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Table d'hôte du soir
| Entrées suggérées |
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| Cassolette d’escargots à la crème de poireaux et bacon |
9.00 |
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| Bisque de homard |
9.00 |
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| Fromage de chèvre sur pomme croquante, croûton au pesto rosso |
9.00 |
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| Croustillant de brie de Saint-Damase à la gelée de canneberges | 9.00 |
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| Assiette gourmande du Jozephil |
11.00 |
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| Ravioles au homard sauce armoricaine |
9.00 |
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| Millefeuille de céleri rave et chair de crabe |
9.00 |
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| Pavé de saumon fumé maison poêlé,piperade au chorizo |
11.00 |
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| Foie gras de canard poêlé à L'arboré |
17.00 |
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Potage ou salade maison (inclus th)
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| Carte | T.hôte | ||||||
| Cannelloni au confit de pintade sauce forestière |
20.00 |
26.00 |
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| Suprême de pintade au brie fondant,caramel de porto |
24.00 |
30.00 |
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| Escalopes de veau de lait panées,au citron et aux câpres |
24.00 |
30.00 |
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| Jarret d'agneau braisé à la boréale rousse |
26.00 |
32.00 |
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| Bavette de wapiti sauce poivrade |
24.00 |
31.00 |
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| Haut de surlonge braisé,salsa aux tomates, purée de celeri |
23.00 |
29.00 |
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| Pavé de thon grillé,sauce tartare |
26.00 |
32.00 |
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| Feuilleté de crevettes sauce au pastis |
25.00 |
31.00 |
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| Carré d'agneau à la provençale |
36.00 |
42.00 |
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Dessert du jour (inclus t.h)
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http://www.LeJozephil.qc.ca/menus-a-la-carte/table-hote-du-soir.php
imprimé le Lundi 6 Février 2012
Copyright © 2012 | Restaurant Le Jozéphil | Reproduction interdite
969 rue Richelieu, Beloeil, QC, J3G 4P8, Tél. : 450 446-9751, www.jozephil.qc.ca
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